Jmenuji se Katka. V říjnu jsem oslavila 33 let. Bydlím se svou rodinkouna venkově. Jsem máma dvou holčiček Terezky a Aničky. Snažím se věnovat všelijakému tvoření, zvelebování našeho bydlení a snad konečně i zahrady. Mám ráda staré věci, přírodní materiály - prostě vše, co dokáže pohladit po duši. Snad se vám tady bude líbit. :)

neděle 26. srpna 2012

Nedělní pečení

Je nedělní dopoledne, venku prší a holky honí mlsná a já měla čas a náladu na pečení sušenek. Nalistovala jsem svůj oblíbený recept na celozrnné sušenky. Jsou rychlé a holkám moc chutnají. Chuť celozrnné mouky dá sušenkám oříškový nádech. Někdy dávám karob, ale tentokrát jsem ho vyměnila za domácí meruňkovou marmeládu. 

A tady je recept:

250g Hery nebo másla
30g  hnědého cukru
330g celozrnné mouky jemně mleté
mléko 
marmeláda, kakao, karob - podle chuti 

Měkký tuk smícháme s moukou a cukrem,  těsto se lépe zpracuje, když do něj přidáte trochu mléka. Můžeme přidat kakao nebo karob.  Z hotového těsta uděláme váleček, ze kterého pak tvoříme kuličky nebo placičky. Můžeme ozdobit marmeládou.
Pečeme při teplotě 185st. cca 10 minut.
Vystavil v
Štítky:

2 komentáře:

  1. emily26. srpna 2012 v 13:54

    Ahoj Kačka, objavila som Tvoj blog a hneď aj zaujímavý recept na sušienky. Môžeš mi vysvetliť, čo je to ten karob?
    Krásnu nedeľu.
    Emily

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Katka26. srpna 2012 v 17:12

      Ahoj Emily, velmi děkuji za Tvou návštěvu. Karob prášek, který se získává ze Svatojánského chleba. Používá se jako náhrada kakaa při potravinové alergii. Moje nejmladší dcera nemůže kakao a tak používáme karob.
      Jestli chceš, tady si můžeš přečíst moc hezký článek právě o karobu: http://www.celostnimedicina.cz/karob-jako-zdravejsi-alternativa-kakaa-nebo-cokolady.htm
      Krásný den a zase někdy :) Katka

      Vymazat

Přihlásit se k odběru: Komentáře k příspěvku (Atom)